Une grande paella et Couscous pour un mariage ?

Hello,

je trouve ça très convivial !! en général, si ils ont le matériel, les traiteurs le font ….

par contre couscous + paëlla ça risque de faire trop non ?

pourquoi ne pas faire l'un ou l'autre accompagné de crudité type bar à salade, dans de jolis contenants avec un large assortiment de sauces ?

bon préparatifs

Le couscous géant est une très bonne idée. De même pour la paella. Nous avions testé un traiteur pour 100 personnes. C'était vraiment très bon et convivial. Après, tout dépend aussi de la thématique du mariage. Voici les coordonnées si cela peut intéresser. http://couscous-sur-place.fr/

À bientôt

Nous on a prévu un fond truck qui va nous faire trois sorte de viande à la broche (poulet bio fermier/ cuisse de boeuf/ribs) avec accompagnements (salades-ratatouille-pdt)
Pour un budget de 18€/personne

C'est très bon et en général tout le monde aime! Perso je préfère LARGEMENT une bonne paëlla bien préparée plutôt que les menus faussement gastronomiques que beaucoup de traiteurs proposent pour les mariages (genre tranche de bloc de foie gras, filet de canard trop cuit accompagné de son fagot de haricots surgelés et sa sauce gluante... et j'exagère pas!)

Après ce qui va mettre dans l'ambiance, c'est la façon dont c'est servi. Si la paëlla ou le couscous sont réchauffés das les gamelle devant tout le monde et servis dans des assiettes jetables , c'est tout de suite moins agréable que si des serveurs apportent les assiettes à table, qu'il y a de la belle vaisselle... (et ça c'est pas forcément cher: la vaisselle ça se loue pour 1 à 3€ par personne)

Cela dit je sais pas si c'est une bonne idée de proposer les deux, ça risque pas de faire bizarre? Dans l'un comme dans l'autre il y a assez de légumes et viandes (et fruit de mer dans le cas de la paella) pour que ça plaise à tout le monde.

Voir message cité

Très bonne idée ! Il y en aura pour tous les goûts

Pour nous c'est cochon à la broche c est convivial ! Le repas : tapas au vh, entrée plat, fromage et vin 30€ par personne et gratuit pour les moins de 10 ans...

Voir message cité Génial ! Je vais demander au traiteur de ma région alors je ne pensais pas que cela était possible avec des traiteurs basique lol je suis pas très informé hihi

Voir message cité Merci pour ta réponse ! Je penses faire les deux pour diversifier, et au cas où certaine personne préfère la paella au couscous ou inversement 😊

Hello ma belle

Tu trouveras plusieurs idées de plats unique dans ces discussions :

Plat unique?

Plat unique chez le traiteur

Recherche traiteur plat unique type paella

Tu penses faire paella ET couscous ? ou un des deux ?

Coucou
Noiq pour notre mariage c'est paella géante ! Je suis d'origine espagnol et mon futur est portugais alors pour nous quelque touche dans le repas était nécessaire. Nous avons fait appel à un traiteur er lui avons demandé si c'était possible, il nous a confirmé et fait un devis 😁

Nous avons fais le choix d’un mariage en petit comité donc c’etait Couscous. C’est une collègue qui nous a fait le repas une vraie chance 😀.

Salut
Nous ça sera rougail saucisses et poulet normand cuisiné sur place dans de grands plats ^^
Concept hyper convivial
Tu peux aussi chercher sur Leboncoin en tapant traiteur et sélectionnant "prestations" ou "services" je ne sais plus (ou rien lol)

Perso, je pense que ça peut être super sympa. Tout dépend de comment tu le présentes!

Coucou, je trouve ça top. Du coup ça me donne envie de faire un couscous... ! Lol
Étant donné que nous serons en petit comité c'est top et conviviale.

Voir message cité Traiteur paella Vosges
ou quelque chose dans ce genre ... 😅

Voir message cité Ah génial tu as tapé quoi dans ta barre de recherche ?

Voir message cité Je suis des Vosges et j’ai trouvée sur internet en cherchant Les traiteurs près de chez moi

Voir message cité C'est ce que j'aimerais mais le jour du mariage tu es d'où ? Tu as trouvé le traiteur sur mariage.net?

Pour nous ce sera notre repas du lendemain ..
paella royale géante ... j’ai vu ça avec un traiteur qui vient gérer et préparer ça sur place le dimanche

Ah merci justement nous allons au salon du mariage début octobre je vais essayer de trouver ça merci beaucoup o pour ta réponse

Bonjour,

Tu as des traiteurs qui proposent les plats uniques, donc essaye de regarder les traiteurs dans ton coin et faire un tour sur les salons du mariage aussi pour en débusquer peut être 1 ou 2 qui proposent ce genre de plats. ça se démocratise de plus en plus