Vin d'honneur fait maison

Voir message cité La planification et l'organisation c'est mon metier ça me change pas trop et les serveur vont gérer la reappro faut juste que je fasse un timing plus précis car je ne me rend pas compte du temps que les autres peuvent mettre à faire des brochettes par exemple. Perso j'irai vite mais ne pas supposer la cadence de ses proches

Cela revient moins cher de le faire maison, mais cela demande du travail et une tres bonne organisation et planification.

Voir message cité Notre traiteur nous laisse à dispo son staff pour servir les plateaux du vin d'honneur en plus

Voir message cité Oh ben oui ça veut en effet

Voir message cité J'ai des grosses fontaines à cocktails pour le vin d'honneur que je mettrais un peu partout en plus du vin pétillant.
Y a que sortir les plats des frigos que je devrais déléguer c'est certain mais ça me semble pas un gros effort

Coucou, en soit 20€ par personne ce n’est pas énorme quand on y pense, car il faut compter aussi le service, car il y a forcément du personnel qui met en place et sert à boire aux invités, et c’est ça qui coûte cher. Ça te coûtera moins cher de faire toi même c’est certain, mais il faudra que tes proches s’investissent pour faire la mise en place et le service des boissons.

Voir message cité En utilisant des produits nobles genre foie gras saumon et un peu moins pour compenser
Ça me reviendrait à 5€ par tête hors boisson

Voir message cité Ah ben alors vois en effet si ça te reviens moins cher de la faire toi même

Voir message cité Beaucoup de travail pas forcément y a des produits super sympa et originaux chez métro et ce que les traiteurs me proposaient y a clairement une grosse partie qui venait de la bas sauf les ateliers culinaires et des produits à base de légumes frais.

Bonjour,
Notre traiteur nous avais proposé un VH a 22€ par personnes avec 11 bouchées, et sincèrement nous avions des produits de qualité et originaux, a mon sens. Tout on invités on étais ravie.

Si tu estimes que c'est trop cher et bien fait le toi même mais cela va te demander beaucoup de travail je pense

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Oui c'est sûr. D'autant plus si tu envisageais un buffet avec le traiteur, autant faire le buffet toi même avec ce que tu as trouvé à Métro.

Voir message cité Picard ils font des belles choses
Et bon je suis tombé sur le... en regardant le catalogue métro à final la majorité de ce que j'ai vu aux vin d'honneur de la famille et amis ça vient de la bas les traiteurs se font vraiment pas chier et ils font que les animations culinaires et 2-3 vérines de produits frais.
Pourquoi faire plus que ce que ferai un traiteur je me dis assurer le coup en prenant la moitié en surgelé, 1/4 préparé d'avance et 1/4 la veille et ça sera pareil que prendre un pro

Pour le baptême de son enfant, une amie a pris tout l'apéritif chez Picard et franchement c'était super bon. Je ne m'étais même pas posé la question jusqu'à ce qu'elle nous le dise quelques jours après.

Voir message cité Oh d'accord, ça va être sympa sous résine, tu nous montrera le résultat quand il sera fait 😉

Voir message cité Non il n'est pas graveur il va faire mettre sous résine des éléments de alice pour avoir un bloc qu'il met à la forme pour le manche

Voir message cité Oui c'est sur c'est pratique, ça nous fait un coût moindre pour l'alcool
Ah cool comme ça vous allez un couteau unique, il va être gravé sur le thème d'Alice aux pays des merveilles 🤗 il va être comment exactement, tu as une idée précise ?

Voir message cité Pratique le conjoint caviste, pour le vin on achète direct producteur à un salon du vin la semaine prochaine on a déjà mis une option pour un vigneron à moins pour les bulles et le blanc mais je dois réfléchir pour le rouge je suis pas fan de ce que j'ai goûté chez lui cette année.
Le mien est dans les couteaux du coup je lui ai fait un caprice de nous faire un modèle unique avec notre thème pour couper le gâteau il me hait déjà de lui avoir mis ce défi 😈

Pour nous, la salle à son propre traiteur, elle englobe le repas et le VH, pour nous on a essayé de baisser le prix en prenant nous les boissons : les alcools comme le vin et le champagne, mon chéri est caviste ça sera moins cher et les boissons non alcoolisées on ira à métro
J'espère que tu arriveras à trouver un traiteur dans les prix que tu souhaites mais c'est vrai n'hésites pas à faire plusieurs devis car les prix ont vachement augmenté
Après si tu veux maximiser ton budget tu peux le faire toi mais c'est vrai que ça prend du temps mais comme tu dis si tu as du renfort pour t'aider pourquoi pas ça peut être une idée

Voir message cité Effectivement vous avez déjà un super budget. Je comprends que ce ne soit pas simple. Les exemples que tu as montrés plus haut sont très simples mais très efficace ☺️

Voir message cité Ça a été un élément du coup de cœur pour le lieu avec la chambre des mariés et le style des chaises

Voir message cité Tu as de la chance alors...jespere quon aura de la place aussi...
Je vais lui envoyer un mail 😀

Voir message cité Effectivement je n'ai pas de soucis logistique y a assez de frigo pour 200 invités et la chambre froide est neuve car les frigos sont tellement immenses que aucun traiteur n'en a eu besoin donc pour le coup on est large. Et je n'ai pas de traiteur imposé.

Voir message cité Oui cest une bonne idee 😀


On ne sais pas encore penché sur ca ...on a le temps d'ici juin 2026...mais il faut deja que je me renseigne si on aura de la place pour stocker dans le lieu car le traiteur est imposé...donc je ne sais pas si il y a une chambre froide ou frigo prevu pour les mariés pour stocker ou non...Sinon faudra quon loue un camion frigorifique 🤨
On regardera surement a lidl aussi et flunch bonne idee 😀

Voir message cité J'attends quand même encore 2 devis pour valider les choses mais je pense que je vais dévalisé lidl avec des surgelés de Noël genre macaron foie gras, macaron saumon, pain surprise...
Faire quelques achats chez métro pour des verrines notamment ça vaut le coup à partir de 100pieces
Faire un bar à tartine avec des produits qu'on aurait mis en bocaux Quelques trucs fait au dernier moment genre légumes avec des sauces Et compléter avec du flunch si besoin je me tâte pour leurs gougères

Voir message cité Oui cest vrai...pis je me dis que au pire...vu que je dois changer de robe apres la mairie pour la ceremonie laique sur notre lieu...ca leur maisse le temps d'installer, effectivement.


Si on ne fais pas comme ca...le budget va eclater rapidement...
Du coup, tu vas prevoir quoi? 😀

Voir message cité C'est sur l'installation prendra quelques minutes à tes invités mais ça se fait.
Dernièrement on l'a vu avec des plateaux de chez flunch commandé à un vin d'honneur la team bride s'est occupé de sortir les plateaux tout prêt et les bouteilles de pétillant on y a vu que du feu.

Je suis daccord avzc toi sur lz principe que 20euro par tete ca fair chere...
Pareil, notre traiteur propose entre 12 et 18euro par tete mais ce quils proplse a 12euro ne nous plait pas...
Je ne sais pas encore comment on fera par ce que je ne me vois pas tout preparer la semaine avant ... er surtout comment gerer linstallation du vh....

Voir message cité C'est correct aussi. Bonne continuation dans tes recherches

Voir message cité Oui c'est top comme tarif pour le moment le moins cher que j'ai c'est amusé bouche trou normand plat fromage dessert 49€

Voir message cité C'est vrai que les prix ont vraiment augmenté cette année. Pour le repas on est arrivé à trouver un prix raisonnable 40€ par personne sans la boisson servi à l' assiette avec entrée, plat, trou normand, fromage blanc ou sec, 3 desserts et café donc je pense qu il n' y a rien a dire vu les autres devis que J avais eu soit 1000€ en plus avec un dessert en moins pour le même repas

Voir message cité On va tenter de faire des bocaux pour les produits à tartiner si ça fonctionne ça évitera de congeler.

Voir message cité Ce qui m'agace aussi c'est que je vois que l'an dernier ma mère a payé 65€ par tête tout compris que se soit le nappage, le cocktail le vh avec 2 animations culinaires, le repas, le service à l'assiette et même une pièce montée.
Je ne trouve pas ce même type de prestation à ce prix alors que je suis dans une région qui en général est moins chere pour presque tout.