Vin d'Honneur, Nombre de pièces par personne

C'est vrai que c'est pas courant mais que c'est pas mal pour ceux qui ne restent pas au dîner. Je crois que notre traiteur le propose en option supplémentaire (mais bon c'est encore 3 € la pièce ... Alors ça chiffre vraiment trop vite)

Pour nous on seras exactement 40 adultes et 13 enfants je fais deux cocktails différent et plusieurs sirop pour les enfants je fais faire 800 chouquettes pour notre vin d honneur et si ils en restent mon hommes sen chargeras car il est très gourmand

si tu veux mettre du sucré fonce les gens adore ça!

Moi perso je trouve qu'en enchainant sur le repas c'est dommage de mettre du sucré.
c'est bien quand tu as un VH très long qui commence à l'heure du goûter, tu commences par le sucré et ensuite salé...mais sinon...

Moi aussi que du salé et il y aura 9 pièces par personne. Il faut penser que les invités du repas vont manger après donc pas top le sucré pour repartir dans le salé.

Pour ton menu, ça à l'air sympas à la lecture du menu, tu as pu goûté et voir les quantités ?

Mille mercis à toutes de vos réponses!!!
Je vois que la pluspart d'entre vous se dirige majoritairement sur du salé (ouf... je ne serais pas completement à côté de la plaque...)
Je pense donc me retrancher sur les conseils qui nous ont été donnés à savoir plus de sucré que de salé et surtout rien de très sucré (comme un dessert au chocolat)

Alors ça pourrait coller :-)
Notre menu est le suivant
-> Mise en bouche soupe de menthe et petits pois et dés de gambas et saint-jacques
-> Langoustines justes saisies sur émulsion curry-amande et petits légumes croquants
-> Pavé de bœuf, foie gras poêlé et écrasé de pommes de terre
-> Buffet de fromages
-> Pavlova, glace au fromage blanc et fruits frais
-> Pièce montée de macarons

Au passage, qu’en pensez-vous ?

Merci

Perso j'ai rarement vu du sucré au VH ! mais c'est vrai qu'une fois l y avait des glaces et c'était super :-)

perso on a que du salé ! et en moyenne ce doit être dans les 8 par personne. Il ne faut pas trop se gaver et puis il y a les séances photos qui occupent tous les invités donc pas la peine je pense d'en mettre trop ! surtout si ton dinner est génereux !

Je dirai une dizaine de pièces, cela le semble te correct. Pasde sucre non plus pour nous

Nous je crois que me souvenir que c'est 10 par personnes et pas de sucré

si tu veux qu'il y ait plus de douceurs tu peux mettre un candy bar

Moi mon traiteur nous a parler de 6 pièce par personne et par heure, pour le sucré je pense que pour toi 2 pièce suffise. Nous on ne veut pas de sucré. Quel est ton menus de repas?

Nous avons prévu 9 piéces par personne et rien de sucré mais perso ça ne me choque pas .

Nous ça a duré 3h, on avait 20 pièces par personnes et que du salé ! Et il ne restait plus rien !