Le menu de votre mariage !!!

Voir message cité Merci Shyness!
Oui les ravioles sont top! On avait hésité lors de la dégustation avec un velouté de potimarron aux eclats de noisette et foie gras poêlé.... qu'on a finalement pris dans les choix de verrines pour le vin d'honneur 😊

Le dessert individuel etait très bon (surtout que j'avais demandé du sur mesure car je ne voulais pas de fraises ou framboise qui ne sont pas de saison en octobre....) Et le buffet sucré il a été ratissé par les voisins lorsque j'ai fait les tests pour un apéro ( puisque je le fait mmoi même 😁 et le traiteur mettra en place)

Voir message cité Merci bcp 😊😊

Voir message cité Oui on va se régaler. Voici le royale au chocolat :

Voir message cité C'est top alors 👍

Voir message cité Notre restaurant proposé 3 formules pour l'entrée, le plat et le dessert. Ne mangeant pas de poisson on à donc choisi la viande et c'était ce qui été proposé en accompagnement mais cela nous va très bien on adore la patate douce

Voir message cité Hummmmmm ton menu fait vraiment envie Miss 😍

Voir message cité Coucou,
Ton menu a l'air vraiment copieux effectivement !!!!
Mais c'est génial justement 😍

Voir message cité J'imagine 🤗🤗🤗

Voir message cité Coucou Ambre,
Hummmmmm ton menu est vraiment top !!!
Les ravioles ...ça doit être une tuerie gustative 😍!Et les desserts également 🤗

Voir message cité De rien Manon 😍

Voir message cité Coucou Déborah,
Miammmm..ton menu fait vraiment envie !
Je constate que vous êtes nombreuses à avoir choisi la patate douce 🤗!A quoi ressemble un gâteau royal au chocolat ? 😉

Coucou, nous avons louer un restaurant deux étoiles au guide Michelin pour notre mariage.

Pour le vin d'honneur se sera des produits de saison.

Entrée : Fois gras et sa confiture de figue.

Plat : Filet de bœuf avec puré de patate douce saveur vanille et asperge.

Ensuite il y aura l'ardoise de fromage + gâteau des mariées : royale au chocolat et pour finir mignardise avec mini gâteau et macaron et du café. Le tout servie à table

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Bonjour Shyness,

En effet, on va bien se régaler. Je te remercie.

Hello,

Pour nous après le vin d’honneur, ce sera repas assis servis à l’assiette, avec un menu automnal (on voulais que des produits de saison!)

-ravioles de langoutines et tourtaux a la crème de badiane

- médaillon de veau, crème aux morilles, et légumes anciens glacés (vitelotte, panais, carottes jaunes, navets bicolores...)

- entremet individuel croustillant chocolat praliné , mousse de poire et amandes

Sans compter un buffet sucré avec choux, meringues, gaufrettes a l’ancienne....pour accompagner le café.

En tout cas c’était succulent quand on a fait la dégustation il y a quelques mois 👨‍🍳🍾

Cc shyness, j'espère que tu vas bien.
Voici mon menu cocktail et dîner fait par un traiteur réputé dans la région. Repas servi à l'assiette.
Cocktail apéritif ( 20 pièces/ per) chaud et froid + deux animations culinaires. Repas : médaillons de veau aux pleurotes accompagné de gratin de pommes de terre et flan de tomates basilic.Ardoise de fromages Charles Vll( avec du chèvre bien sûr vu que l'on est en Touraine).Trilogie de dessert + choux+ macarons + petits fours frais variés.Avec tout ça,chez pense qu'ils ne vont plus avoir faim.Je t'embrasse.

Voir message cité Merci 😍😍
Dégustation le 31/10 j'ai hâte ! J'ai juste vu les photos pour le moment et je salive 🤫

Voir message cité Coucou oui trop bon alors entrée duo chti (ficelle picarde revisitee et gaufre du nord), plat carbonade frite, fromage nem de mont des cas dessert naked cake chocolat blanc framboise spéculos et fontaine au chocolat

Voir message cité Coucou Manon,
Un superbe menu en perspective !!!!
Et tes desserts 😍😍😍

Voir message cité Ça doit être super bon 😍

Voir message cité Coucou Jodie,
Tes entrées sont originales...j'aime beaucoup 😍

Voir message cité Coucou Miss,
Ça doit être tellement bon toutes ces spécialités 👍😍

Coucou du vh au gâteau que des spécialités chti!! Traiteur et service à table

Hello
Après le vin d'honneur nous aurons en 1ere entrée, st jacques et glace citron vert, ensuite foie gras Hibiscus (et le reste à confirmer) en plat filet mignon et Crumble de légumes.
J'en salive déjà 😂, pas encore choisi le reste 😜

Oups, mon tel à beugé désolée 😅

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Cc, le granite c'est le fameux "trou normand" ;-) avec la vodka polonaise bien sur

Bonjour Shyness,

Si c'est toujours bon (parce qu'entre temps il y a eu un gros imprévu) ça sera :

- Salade entre Terre et Mer,

- Jambonnette de Volaille Sauce Champignon et ses trois accompagnements,

- Trou Normand,

- Trilogie de Fromage,

- Pièce Montée Choux, Wedding Cake et Fraisier laissant le choix pour les convives.

Un repas servi à l'assiette.

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Coucou Anne,

C'était un très beau menu

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Ah oui effectivement !!!

Pour nous cela a été repas chaud servi à table
Foie gras
Trou normand avec limoncelloFilet de loup Fromage Pièce montée

Voir message cité Viande, chéri aime que le saumon et moi que le poisson blanc c'ets trop compliqué 😂

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Oui c'est vrai que ça aide beaucoup la dégustation

Voir message cité Oui tout à fait 2 entrées
Nous avions prévu un tout petit vin d'honneur vu le repas ! Simplement 2 petites verrines par personne et quelques mauricettes garnies

Ah oui mais la dégustation change tout ! Dans le menu choisi nous avions flashé sur certaines choses puis en faisant la dégustation ça ne nous a pas plu du tout