Le menu de votre mariage !!!

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Coucou Claire,

Merci pour ton message !

Tu avais donc deux entrées par invité?

Nous avions aussi souhaité avoir la me^me première entrée que toi, et au final lors de la dégustation, nous avons eu un coup de coeur pour autre chose.*

Tes minis desserts devaient être super bons

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Merci à toi !

Coucou, pour nous c'était
1er entrée : salade gourmande avec foie gras, magret de canard, pain brioché maison, gésiers, lardons
2 ème entrée : corolle de sole aux grenouilles persillées sur lit de poireaux Trou : citron et pisang Plat : pavé de veau sauce forestière et accompagnements clafoutis du soleil et gratin de pomme de terre Plateau de fromages et saladeMini desserts : salade de fruits frais, crème brûlée, entremet chocolat Pièce montée 😁

Voir message cité Wahouuuu superbe menu ! 😻
Ça a l’air super bon ☺️🤪 ça donne envie en tout cas. ^^

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De rien Anaïs !!!!

Pour nous ce sera :- Amuse bouche : foie gras, mini brioche , et chutney de mangue- Entrée : St jacques , duxelles de champignons- Plat: Purée de PDT maison, canette sauce griotte, poêlée de champignons- Fromage servi à l'assiette avec salade - Farandole de desserts : wedding cake framboise, pièce montée de choux, fraisier, verrine passion❤️

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Miammmmmmmm....ça doit être super bon

Voir message cité Tu as quoi toi? 😊
Merci en tout cas pour tes encouragements!

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OUi j'imagine!!!!!!

Mais avec tout ce que tu as déjà cité, c'est déjà très bien !!!

Merci à toi

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Coucou Julie,

Ton entrée est juste magnifique !!!!

Cela donne vraiment envie de goûter

Voir message cité Merci ☺️
J’ai oublié de dire que c’est un service à l’assiette.^^
Non la corbeille est fournie par notre traiteur car nous prenons pas le dessert chez lui et que nous avons des allergies aux lactoses. 😅Pour le VH y a trop de trucs pour te l’écrire ! 🤪

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Coucou Chlochette,

Merci pour ces magnifiques photos !!!!!

Quel beau menu !!!!

Les maxis macarons ....font vraiment envie !!!

Les verrines devaient être super bonnes aussi

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C'est vraiment top !!!

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Coucou Anaïs,

C'est un magnifique menu !!!!!!

L'assiette gourmande doit être aussi belle que bonne à déguster !!!

C'est vous qui achetez la grande corbeille de fruits alors?

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Coucou Florence,

Etant antillaise, les bouchées créoles me font bien envie !!!!

Le moelleux de patate douce doit être excellent aussi

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Coucou Nelly,

Merci pour ton message !

Vous avez une préférence pour la viande ou le poisson?

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Merci pour le dessert j'y tenais beaucoup comme tout les mariées. Je fais des gâteaux donc je savais ce que je voulais. Pour la brochette de légumes, peut être des courgettes et des aubergines.

Coucou,
Nous n'avons pas encore choisis notre menus encore mais nous avons un traiteur compris avec le domaine et se sera service à table 😊

Hmmm vos menus me donne faim!!!!!
Pour nous ça sera le chef de notre lieu de réception soit pour le VH 4 amuses bouches créoles par personne .
Le repas se fera en service à table: - entrée: terrine de foie gras baies roses, compotée de figue au combava, réduction de vin de cilaos - 1er plat: noix de saint jaques et Camerons poêlés, moelleux de patate douce, coulis de basilic - 2ème plat : pavé d’autruche et sa pomme golden farcies aux légumes De saison truffés(Les 2 plats seront servis à tout le monde)- assiette de fromage local (réunionnais) - dessert: Wedding cake mousse mangue et brisure de framboise.
Voilà! La dégustation se fera début d’année prochaine 😊

Coucou,
Voilà notre menu !^^

Bonjour, pour notre mariage c’était mi buffet mi service à table par un traiteur.
Le theme était voyage autour du monde.
Pour l’entrée : un buffet créole (accras de morue, verrine dorade vanille ou verrine saumon mangue) un buffet japonais (yakitori et sushi)En plat à table, c’était du bar sauce au beurre blanc et citron vert, tronçon de courgette farcis tomate et ail et purée de patates douces. Un buffet de 3 fromages. Et en dessert un buffet maxi macaron vanille framboise et minis tartelettes chocolat caramel ou citron

Coucou. Pour nous aussi, c'est traiteur avec service à table.
Amuse bouche... Pas encore précisé
Tarte fine légumes croquants, St Jacques et rouget, vinaigrette pestoGranité champagne, vanille Bourbon Grenadins de veau farci chorizo et gambas rôties, jus, de veau aux carcasses de gambas, flan de courgettes au parmesan et palet de polenta aux cèpes Buffet fromagesBuffet de mignardises et pièce montée
Notre entrée... Dans notre assiette. Le jour J, elles seront noires
Notre plat. Les assiettes seront rectangulaires

Voir message cité C'est ça !! 🙈
Bon appétit bien sûr ! 😝

Voir message cité Coucou Naomi,
C'est top d'avoir un menu qui change aussi.
Qu'est ce que c'est exactement une potence ?

Voir message cité Coucou 😉,
Ohhhhhhh le magret et le dessert...... 😍😍😍!!!
Le granité d'agrumes, qu'est ce que c'était ?

Voir message cité Coucou Roseline,
Ton menu est vraiment top 👍!!!!
Comment sera ta brochette de légumes ? Composition?Ton dessert.....ce sera une tuerie vraiment 😍

Voir message cité Merci à toi 😍

Voir message cité Merci à toi 🙂🤗
Ton repas aussi donne l'eau à la bouche. Très bon choix 😉🌸

Coucou,
Notre salle était inclus avec le traiteur si l'on voulait donc nous avons décidé de travailler elle. Le repas sera servie à table.
Donc pour le vin d'honneur : il y aura 4 amuses bouchées et un kit toulousain et il y aura aussi des amuses bouchées fait par mon beau-père qui reflètera notre culture haïtienne.Pour le repas en entrée une gourmandise du terroir ( foie gras de canard, gésiers, magret séché le tout IGP sur ouest) et une assiette Mer.Le plat une suprême de pintade sauce aux cèpes et un dos de cabillaud pour les personnes qui mangent pas de viande tout cela accompagné d'un petit dauphinois et sa brochette de légumes.Le dessert il y aura de la pana cottage, mini choux, une verrine de mousse fruit de la passion et le weddingcake de trois parfums fraise, mangue et passion.
Quand je vois vos menus j'ai l'eau à la bouche.

Coucou ! Voici notre menu 😉






Pas de traiteur, juste le chef du restaurant 😉

Hello,
Nous avons un service à table et c'est un menu très atypique : une potence ! Nous faisons notre réception dans une ferme auberge 😊

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Merci beaucoup

Voir message cité Hum que des bonnes choses pour toi aussi 😊😊