Vh : combien d'amuses-bouche par personne ?

CC en fait selon mon traiteur tout dépend à quelle heure il commence et à quelle heure est le dîner

nous il démarre à 18h45 et le dîner à 20h00 : on est partis sur 6 amuses bouches par personnes

C'est vrai que 12 c'est pas mal. Nous par contre on fait quand même l'entrée. Mais quelque chose de léger. Parce que parmi nos invités, il y a de sacré gloutons lol

Même ordre de grandeur de notre coté, 2h30 de cocktail, 8 pièces et deux ateliers de deux pièces par personne soit 12 pièces en tout. Comme c'est relativement copieux, on ne fait pas d'entrée, juste un amuse bouche à table.

Merci à toutes pour vos réponses !!!

1h30 on prevoit ...

Tout dépend de la durée de ton vh mais je dirais une dizaine suffira

Nous aurons un vin d'honneur d'une durée de 21h30 et nous prévoyons 8 pièces par personnes, en plus de biscuit apéritifs en tout genre.. On a fais ça sous les conseils de notre traiteu, et je pense que c'est bien assez :-)

Notre vh durera environ 2h/2h30. On a prévu 12 pièces par personne avec en plus des grignotages salé comme les chips, cacahuète... Ce qui nous semble bien

Voilà ce que nous dit notre traiteur :

Combien de pièces faut-il compter par personne ?

Pour une durée de cocktail jusqu'à 1h00, prévoir 8 pièces/personne.

Entre 1h00 et 1h30, prévoir 10 pièces/personne.

Au-delà d'1h30, prévoir 12 pièces/personne.

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Nous ça a été fonction du budget plus que de la durée...

Pas de soucis hésite pas a poser la question à ton traiteur sur ce qu'il a l'habitude de faire aussi ;-) bonne continuation

Contente de t'avoir donné une piste !

C'est une très bonne idée, je vois mon traiteur dans deux semaines, faut que je lui en parle...

Le menu est assez copieux, après c'est surtout pour les invités qui seront présents uniquement au vh que je me pose la question...merci bien pour ta réponse en tout cas

On nous a conseillé de faire comme ca, notamment pour les invités qui ne participent pas au repas

J'aime bien cette idée salé et sucré, j'avais pas forcement prévu au début mais l'idée me plaît beaucoup !!!

Je suis un peu comme toi j'ai toujours peu qu'il y en est pas assez du coup j'avais demandé 10 pièces par pers a mon traiteur mais il nous a fait baissé à 8 en sachant qu'on ajouter un bar à huître. Après ça dépend aussi de ce qu'il y a à ton menu derrière le vin d'honneur

On nous a conseillé 5 salés et 3 sucrés

Notre traiteur nous a dit 5/tete pour justement éviter le gaspillage

merci toi aussi^^

t'es de la Loire, Sainté ?

Parfait c exactement ça!!!
Bon courage en tout cas pour tous les choix cornélien que tu devras faire.... (Et dieu sais qu'il y en a!!!)

Oui sa permet de dire gentillement au gens de passer à table ou autre qu'il est temps de partir!

Ouais c'est sûr, puis c'est léger, pas trop lourd avant de passer à table, j'adopte !!! merci pour cette belle idée

Oui j'ai pris l'idée d'un mariage auquel j’ai assisté et j'ai adoré, j'ai trouvé que c’était super frais, du coup j’ai pris note assi Pour un mariage en été je trouve que c’est un plus

J'avoue c'est pas mal d'inclure des pièces sucrées, surtout pour les personnes qui ne sont pas invitées au repas...très bonne idée

Notre traiteur nous a conseiller 9 pièce par personne dont 2 sucré!

Sympa l'idée des fruits à piquer, je note, j'aime bien le concept !!!

Ton vh dure combien de temps à peu près ?

Oui goûter + vh, si tu veux que les gens mangent derrière c'est pas mal...sympas l'idée la plancha saint jacques...

Pour nour ca sera 8 par personnes plus des fruits à piquer du genre pasteque, melon...

Nous on prévoit environ 3h de VH, pour 260 personnes, je pensais mettre 10 pièces par personne, mais c'est pas évident de juger...

Oui des soucis en moins lol

Ah ben c'est cool^^împeccable