Vin d'honneur Vs. Entrée lors de la réception ?

Bonjour les filles,

Pour celles déjà mariés et qui ont opté pour un VH plus long sans entrée ensuite, comment cela s'est organisé ?

Avez vous prévu des animations pendant le VH ?

Mon traiteur nous propose cette option mais j'ai peur que cela soit long pour les invités (mariage en mai 2024) ?

Merci de vos réponses

Bonsoir, 😁
Nous avions opté pour vin d'honneur + cocktail dînatoire. Au total 25 pièces + fromage + dessert et mignardises. Donc pas tout a fait comme vous, mais ressemblant.
Les invités étaient vraiment ravis car les pièces était très tres differentes (viande/poisson/végétarien), ils y avait beaucoup de choix et ils ont eu le plaisir de goûter un ensemble de saveurs très différentes. Sur l'ambiance, ca a permis effectivement une soirée plus dynamique et permettre aux gens de se rencontrer plutôt que de rester plus longtemps à table entre groupe prédéfinis. Nous n'étions pas certain de notre choix dans cette prestation, mais à refaire, je ferais exactement pareil! 🌞🌞🌞J'espère que ma réponse vous aura inspirée.Bon courage dans les préparatifs,Nelly

Voir message cité Je ne pense pas que ça soit nécessaire, les gens comprennent vite . Ou peut être charger la famille de faire passer le mot

Voir message cité Pas de quoi

Voir message cité Bonjour oui je me suis mal exprimé, je voulais dire que certaines personnes se restreignent sur le coktail pour le repas et là comme le VH englobe l entree il vaut mieux le dire en amont car le VH suivi du plat principal seulement.

Merci à toutes pour vos réponses qui m'aident beaucoup ! Excellent week-end à vous !

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Effectivement !! C'est vraiment plein de choses à penser un mariage On va réfléchir encore un peu merci !

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C'est super !! Merci pour ces infos

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Cool merci

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Merci pour ce partage !

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Bonjour Merci beaucoup !!

Coucou Shannon,

Je pense que l'option 2 est la meilleure. Je ne prévois pas de VH, mais j'aime bien l'idée que ça soit plus long .

Bonne continuation dans tes préparatifs !!

Coucou
Personnellement nous avons opté pour la première solution et tout le monde était content

Voir message cité J’ai pas compris Florence.
Comment ça qu’ils puissent manger correctement leur entrée ?

Sans hésitation VH plus long et pas d’entrée... pour l’avoir fait, ça fait monter l’ambiance et les gens restent assis moins longtemps !

Cc, pour nous c'est cocktail avec 20 amuse bouche par personne ( je sais c'est beaucoup mais chéri a peur de manquer) ensuite plat, ardoise de fromages et pièce montée avec pleins de mignardises. Nous serons entre 110 et 120.

Hello,
Grand sujet sur lequel nous avons longuement hésité. Finalement nous avons opté pour un VH avec 10 pièces de cocktail (14 prévue initialement mais nous trouvions que cela faisait trop) puis entrée, plat, fromage, dessert.
Parfois certains traiteurs proposent une mise en bouche plutôt qu’une entrée, plus léger mais permet de ne pas commencer tout de suite avec le plat. Un point important qu’un traiteur nous a précisé et qui a contribué à notre décision : en fonction du plat que tu choisis le timing est plus serré pour que le plat soit servi chaud donc moins d’alea Possible et nous ne voulions pas speeder tout le monde pour passer à table ou réduire notre entrée en salle ou un discours a cause du plat. Avec une entrée il n’y a pas ce problème ... bon courage pour ton choix car ça a été difficile de trancher pour nous 😂

Coucou.
Perso je trouve que l’entrée est hyper importante pour lancer le repas je trouve qu’on peu facilement se privé du fromage mais pas de l’entrée. Nous on a prévu un vin d’honneur avec 8 pièces + atelier animation huître et foie gras.
Et pour le repas, repas servi à table. Nous avons choisi un menu de manière à ce que les gens soit rassasié mais pas trop vite 😉En plus, il faut savoir que les gens ont tendance à manger plus le lendemain. Nous avons donc prévu le brunch du lendemain pour nos convives. Bon courage à toi parce que la partie traiteur c’est sacrement pas évident !

Nous avons choisi un vin d honneur sans comptage des pièces, le traiteur servira le temps que durera le VH. Ensuite, entrée, plat, fromages, dessert et mignardises avec le café.
Les personnes du VH seront toutes au repas. Environ 70 personnes

Salut nous nous marions le 13 juillet 2021. Nous faisons un VH avec 12 pièces / personne et Candy bar puis entrée + plat + dessert (pas de fromage). Ce sont les mêmes personnes au VH et repars (environ 70)

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Bonjour,

Oui apparemment c'est de plus en plus, et comment les invités sont ils prévenus pour qu'ils puissent manger correctement leur entrée?

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Bonjour,

Oui pourquoi pas sur le faire part, notre traiteur nous propose des ateliers culinaires également en plus des bouchées, je pensais aussi dans l'annonce de notre DJ du style

Je vous invite à vous rapprocher pour le VH qui sera accompagné et suivi d'ateliers culinaires avant votre plat principal servi à table.

Ou une affiche programme à l'entrée

Hello, nous avons choisi un VH plus long mais nous avons aussi rajouter une entrée lors du passage à table pour faire une transition entre le VH et le repas

Voir message cité Bonsoir ! Alors non pas vraiment d’idée peut-être dans le faire part ??

Nous on a choisi la seconde option. Cela nous permet de profiter plus longtemps des invités présents uniquement au vin d'honneur 😊

Bonjour Shannon,

Le mieux c'est la seconde option.

Comme nous invitons le même nombre de personne au VH et au diner, on a préféré faire un cocktail plus long (12 pièces par personnes) et après passé directe au plat.

Voir message cité Bonjour Shannon,nous aussi avons opté pour l option VH 12 pièces et ateliers culinaires qui remplaceront l entree, nous voulons effectivement l annoncer pour les mêmes raisons, mais as tu une idée de comment le faire ?

Bonjour moi j ai prévu mon mariage en août 2020 j ai opté pour vin d honneur après apero repas etc car un vin d honneur c est pour que les gens qui ne sont pas inviter au repas puissent passer un moment avec les jeunes mariés et vous féliciter et apres la soiree commence avec vos invités. Félicitations pour votre mariage à venir. Voila je vous ai donné mon avis si ça peut vous aider

Bonjour,

Nous avons choisi de prendre un cocktail plus long, pas d'entrée.. On passe directement au plat, fromages, dessert (comme vous mignardises, et wedding cake).

Coucou Shannon et Bienvenue sur la communauté ! 🌸

Toutes mes félicitations pour ton mariage !
J'espère que les conseils des FM t'aideront à faire ton choix.

Tu auras combien d'invités ?

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Je te partage notre dernier sondage et t'invite à y participer :

Demande en mariage : Intime ou public ?

😘

Pour travailler pour des mariages ( je suis serveuse) beaucoup optent pour un vin d’honneur plus long et plat principal directement, ça fonctionne très bien