Quel sera le menu de ton mariage ? 🍽

Menu mixte français et oriental

Classique pour que tous les invités aiment

On aura une entrée froide ou chaude à base de fois gras, un plat chaud (on hésite encore sur la viande), le trou lorrain, assiette de fromage et pièce montée (avec plusieurs mignardises à côté)

Nous se sera un grand repas avec mise en bouche (velouté), entrée froide( foie gras), trou provençal, plat chaud (magret de canard), assiette de fromage, farandole de dessert, et pièce montée.

J'ai choisi de faire venir des food truck qui nous proposerons des burgers rossini (avec foie gras) et de la plancha de boeuf avec des accompagnements.

Pour nous ça sera ateliers en entrée/cocktail (huîtres,foie gras, mini galettes et autres..)
Ensuite le plat principal : viande avec légumes de saison, assis à table, Suivi du classique fromage/salade (peut-être en buffet pour que les gens puissent bouger) et enfin le dessert non défini mais peut-être des mini Charlottes avec un joli ruban autour
Nous avons beaucoup hésité avec le cochon grillé mais notre traiteur n'en fait plus...Qu'en dites vous ??

Un apéro maison avec des produits nobles, rôtisserie, fromage et dessert

Nous partons sur un vin d honneur avce atelier plancha et petit fours ensuite un menu entrée plat fromage et pièce montée et migniardises

Le menu n’est pas encore établi mais ce sera des produits du Périgord

Nous partons sur un cocktail avec atelier culinaire qui fera office d’entree , en plus sans doute du veau , fromage et pièce montée chou au caramel beurre salé avec mignardise

Je mise plus sur le salé

Hello. Un menu entre tradition, convivialité, et insporation provençale.

Nous partons sur un cocktail (à base de fruits de mer et charcuterie principalement), puis pour le repas un agneau grillé avec semoule et petits légumes méditerranéens 😁, assiette de fromage et 3 mignardises pour le dessert.

Nous avons pas encore de traiteur mais nous souhaitons un pavé de bœuf, et coquille st Jacques dans le menu

Alors nous on a misé sur un cocktail qui fait vin d'honneur et entrée avec petit fours, crudités, stand de fumage de pilons de poulet, stand pulled pork, stand saumon gravelax, puis plat en salle burger au foie gras figues. Buffet de fromages et pièce montée avec Candy bar et bar à fruits rouges.

Le repas n’est pas encore défini

Menu classic :
Salade grourmande
Trou exotique Dodine sauce crème champignons, légumes de saison et Spätzle Assiette fromage Variation de desserts glacés et givrés

Alors pour le repas de midi: zakouski avec foie gras, soupe hivernale, ... au total 5 zakouskis différents
Ensuite entree: ravioles de homard
Plat: biche et ses petits légumes avec des quenelle ou de la lotte au choix des convives.
Ensuite café mignardises et hot chocolade bar
Pour le soir un buffet échoppes du monde une échoppe espagnole avec une paella géante, des poissons grillés, charcuterie et salades Une échoppe indonésienne avec des curry, du riz, des samossas, etc Et l'échoppe italienne avec une porchetta, des pates aux truffes, aux 4 fromages, des charcuteries italiennes, etc
Ensuite buffet dessert avec tarte royale au chocolat, tarte citron meringuée et tarte au pralin un stand barbe à papa et notre wedding cake.
Voilà! Normalement ils ne devraient pas avoir faim mdrrr

Bonjour, pour nous se sera principalement du poisson. Un beau filet pour le repas du soir, une tourte ou une soupe de poisson pour l'entrée. Et pour le repas du midi des crevette et des langoustines et des petites bouchées au saumon, des accras de daurade. A peaufiner 😄

On n'a pas encore choisit le menu mais sûrement de la viande en plat et de préférence du veau

Coucou 👋🏻
On n a pas encore choisi le menu mais ce qui est sûr c’est qu’on aura de la viande en plat principal 🤗

Coucou
In hésite encore entre burger 🍔 ou que chacun fasse son baggel

Coucou !
Alors notre menu est plutôt interminable lol
C’est typique d’un mariage polonais!Donc au début pour les mariés il y aura du pain et du sel pour porter chance et les félicitations par tout le monde avec du champagne 🍾
Ensuite tout le monde se met à table et on commence avec la traditionnelle soupePuis c’est le défilé interminable de plats différents qui arrivent à nos tables (viandes, poissons, crudités, pommes de terres, légumes,.....) Ensuite ce sera suivi de la pièce montée et café puis ouverture de bal, danse,...
Puis ça repart avec des gelées, des amuses gueules etc,Un sanglier à la broche présenté par le chef dans la sallePuis de nouveau un défilé de plein de platsPour terminer sur des petits gâteaux et cafés ☺️
Eh oui j’espère que nous invités auront faim lol et soif!! Car il y aura des litres et des litres de vodka, vins et champagne, en plus d’un bar à cocktails réservés pour l’occasion 😜

Pas encore choisi

Nous n'avons pas encore choisi pour l'instant

Nous miseront sur les deux sucré et salé

Coucou !
Alors avec notre thème mariage nous voulions des saveurs du monde dans certains mets.
VH : amuse-bouches traditionnels et en cuisine du monde (nottament des mini kebabs hyper beaux et bons. Je ne pensais vraiment pas avoir ça à mon mariage !) Entrée : St Jacques crevette au lait de coco, coriandre et curry jaune (plat Thai obligatoire car la demande à été faite en Thaïlande 😉) Plat : veau sauce morilles et ses petits légumes Désert : choux plus entremets choco praliné et abricot Trop miam miam 🤗😋

Hello!
Notre menue de mariage sera composé d’un vin d’honneur avec mignardises salées voir sucrées-salées, en entrée: un trio autour du canard (foie gras, magret et fumé), en plat: une volaille avec accompagnement légumes/gratin dauphinois, dessert: pièce montée et entremet.

Pour nous ce sera apéro avec un nombre défini de pièces par personne, ensuite un plat de viande, suivi d'une ronde fromage et de la pièce montée

Alors pour nous ce n'est pas encore defini mais ça sera mignardises au VH, ensuite entrée sûrement à base de poisson, une volaille pour le plat, fromage, et un buffet de dessert!

Pour nous se sera :

Carpaccio de St Jacques

Trou auvergnat

Veau sauce périgourdine truffade et légume de saison

Plateau de fromages

Dessert à base de fraise (glace, fruits, crumble) >> c’est en cours d’élaboration

Pièces montée de choux et macarons

Alors... voici notre menu :